Чабрец: состав и калорийность
Витамины и минералы в чабреце
Разновидности чабреца
Польза для мужчин
Польза для женщин
Чабрец для детей
Возможный вред
Как употреблять чабрец
Как выбрать растение
Правила хранения
Использование в кулинарии
Фруктовый чай с тимьяном
Фокачча
Куриный маринад с чабрецом и розмарином
Применение в народной медицине
Чай
Настойка
Отвар
Мазь
Противопоказания
Комментарий эксперта
Чабрец, также известный как тимьян, — это невысокий многолетний кустарник, который давно используют в приготовлении пищи и народных лечебных средствах. Растение ценят за выразительный аромат, приятный вкус и богатый состав. О свойствах чабреца, его возможной пользе и вреде, противопоказаниях к употреблению настоев из сушёных листьев и способах приготовления тимьянового чая рассказываем в статье.
Чабрец
Тимьян ползучий — многолетнее растение, внешне напоминающее траву. Его стебли бывают как стелющимися, так и прямостоячими и вырастают не более чем до 30 см. Листья могут иметь округлую или вытянутую заострённую форму. Мелкие цветки окрашены в сиреневые и фиолетовые тона.
Чабрец распространён в южной части Европы, Средней Азии и странах Средиземноморья. Растение отличается насыщенным приятным запахом. Его широко применяют в кулинарии, а благодаря разнообразию витаминов и других полезных веществ используют в народной медицине и включают в состав некоторых лекарственных препаратов.