Магаданские волонтеры заканчивают заготавливать бруснику для участников СВО. Из ягод готовят пастилу и передают ее бойцам. К работе подключились ученики, родители и педагоги Магаданского областного центра образования № 1, рассказала координатор регионального штаба «Народного фронта» Елена Зинченко.
«Пастила понравилась ребятам. По их словам, она бодрит, словно энергетик, а еще напоминает о родной Колыме. Вместе мы собрали уже 80 литров брусники — эту ягоду передали бойцам. Сейчас отвезем еще примерно 100 литров», — сообщила Зинченко.
Рецепт пастилы разработали в Магаданском областном центре образования № 1. Ученики, родители и педагоги долго подбирали пропорции и экспериментировали, пока не добились нужного результата, рассказала учитель учреждения Галина Жученко.
«В бруснике много витамина C, а бензойная кислота помогает продукту не бродить. Зимой ягоду часто используют при простуде: ее замачивают, варят из нее варенье или пересыпают сахаром. Мы решили приготовить пастилу. Бойцам она очень нравится. Сейчас делаем новую партию и передаем ее волонтерам», — рассказала Жученко.